作為地處北海岸的偏鄉小學，許多學校都努力地營造自身的教育特色，讓孩子在努力讀書，增進基礎能力的同時，也能參與學校的特色課程。即使學校位置較為偏遠，但只要能確實營造自己的特色，就能彰顯自己的特殊價值，吸引學生來就讀。

　　本校的學校特色一直都是食農課程及辦理農事體驗活動，但是要和一樣以食農課程為特色的其他學校做出教育市場上的區隔，就要懂得別出心裁，包裝出自己的特點－雖然酒香不怕巷子深，但適度的錦上添花，對打開學校的知名度，還是很有幫助的。

　　在今年度，同仁們集思廣益想出來的好點子就是打造「平安順穗」的食農種稻課程。同仁們的思路是現在市面上所販售的多數稻米，都是使用化肥，以及運用機具種植出來的，和古早台灣人所種植的稻米已經有所差異。如果師生們共同在租來的農地上（向地主曹達阿伯承租的），進行稻作的種植，對學生而言，不但是一種難得的經驗，更能讓師生一起體會到憫農詩中：「粒粒皆辛苦」的深刻意境。

　　既然已獲得共識，所以自今年春分起，親師生就會全體動員一起下田。從插秧、施肥、除草、除福壽螺到收割，通通是親力親為。學生在這段時間，主要是在老師的指導下，協助除草和撿福壽螺的田間照顧，讓三和的水稻在沒有化學農藥的使用下，健康穩定地成長，長成營養健康無毒的「三和好穀粒」。

總之，學生從種稻到賣米，可以學習到一系列有關於稻米生長及行銷的知識，三和國小學生們，不只是快樂的小農夫，學習的知識也不再侷限於書本。

　　而今年在彩田友善農作的專家協助下，本校總共生產出435公斤健康無毒的「三和好穀粒」。而為了有效行銷這批無毒健康米，學校的藝文領域老師也在課程中，讓中、高年級學生發揮創意設計標籤，再由全校師生一起票選，選出前三名作品分別貼在包裝米和手提袋上，及全體師生一起製作「平安順穗」，讓藝文作品進一步成為成品，成為商品文創的一部分。

　　而本課程最後的結尾之作就是今年10月20日上午10點至下午3點的「新北小農夫市集」，在本校師生共同努力下的心血結晶，這批精心包裝過後的無毒健康米－「三和好穀粒」，在新北市政府體育處板橋第一運動場前廣場開賣。一開始本校的師生們由於拍賣的經驗不足，都相當的緊張，但為了將農作物「由產地到市場」、「從課堂到菜園、從菜園到市集」的產銷有效實踐，部份腦筋動得快的同仁想到了運用「好穀粒」煮成白飯的壽司DIY體驗，邀請來逛小農夫市集的顧客來購買健康無毒的「三和好穀粒」米。果然，咱們的「三和好穀粒」煮出來的米又香又Ｑ，比一般市面上販售的米硬是勝上一籌，吃過的人都說讚，結果一傳十，十傳百，擺上去販售的「三和好穀粒」米，到市集結束時，已被識貨的顧客們掃貨殆盡，看到大家參與「平安順穗」食農課程後的成果，深感欣慰！