舉辦多年的橫濱國際調酒大賽堪稱調酒界年度盛事，東專餐旅科5名小將在臺北市調酒協會所舉辦的全國調酒賽屢獲佳績，進而取得代表權，登上國際舞臺與來自日本、韓國、新加坡等地好手一較高下，並且不負眾望奪下特別賞，對學生選手而言是最大的鼓勵。
東專指出，為了這次參賽，餐旅科主任陳清河、鄒慧芬及王郁琪老師協助籌措旅費外，同學們也利用打工賺取旅費。自開學以來，每天晚上於調飲教室勤訓苦練，努力終獲成果；接著仍將持續努力，準備前進11月份的全國金樽盃調酒大賽，期盼再次獲得代表權，參加明年於日本沖繩舉辦的國際泡盛調酒大賽。
校長陳禎祥表示，同學的專注與自我要求，及賽前的構思準備令人感動，尤其在調酒技術的掌握與領悟，已有長足進步。該校具有專業師資以及先進設備與環境，並透過產學合作栽培為數甚多的專業調飲人才，為社會所用，更盼能達到「立足臺灣，走向國際」國際的願景。