早在七、八年前，蘆洲國小一群老師發現農事課程對學生的體驗學習有極大的助益，經過幾次探勘討論，就在校園外操場空地開闢農事體驗區，帶領學生體驗生命教育、健康飲食、生態農事，以及藝術與人文領域，開始進行一連串的課程。

    在軟體方面，除了成立生命教育及農事體驗教師專業社群、及建置部落格網站，更針對高年級學生實施融入課程、舉辦全校戲劇宣導及闖關活動等。在硬體部分，學校更積極營造校內自然環境，例如：生態園、生態池、農事體驗區、鼓勵種樹愛樹等，帶動全校走向食農及環境教育。今年，老師們更彙整歷年來教學活動實施成果，獲得新北市政府教育局食農教育創意教學方案計畫及可食地景相關計畫，這項肯定與榮譽鼓舞我們邁向穩固深耕的未來。

    這幾年來，我們配合新北市政府教育局營養教育推廣，讓學生持續學習「纖維吃多多」、「食品ID都認識，我是健康小博士」、「吃定量質選好」等課程，尤其搭配農事體驗，學生更能清楚知道「吃得對」，不但身體會健康、環境會變好，大自然中的小生命也可以快樂的與人共處﹗關於中午用餐，響應教育局推動蔬食日、有機蔬菜日政策，學生慢慢的從不喜歡吃青菜，開始變得越吃越多，因為他們發現：每吃一口青菜，就是在做一件讓自己與地球更美好的事，是很了不起的表現呢﹗

    為了加強學生對正確飲食的概念，特別邀請台灣有機食農遊藝教育推廣協會講師，告訴學生如何選擇有機蔬菜、為什麼要支持有機蔬菜等；還邀請癌症關懷基金會特聘營養師，用生動活潑的方式告訴學生多吃蔬果的好處；向台灣癌症基金會申請蔬果存摺，指導學生利用假期，讓親子共同完成21個任務，與家人一起飲食健康不放假﹗並且，運用福智文教基金會網頁提供的八部影片，教導學生如何透過飲食，創造永續美好的地球環境！

    在提升教師專業素養方面，邀請慈心基金會講師來教大家計算碳足跡，並以蔬食DIY現場教學及品嘗，立刻實踐一口蔬食、一步低碳的高行動力。而且，老師們積極規劃星期三下午進修時間，專程到淡水的有機農場進行實地參訪，除了聽農場主人開疆闢土、堅持友善環境的生命故事外，還親身感受有機農作帶給大自然的美好，然後將學習感受化為滿滿的能量帶回教學現場回饋給學生﹗

    透過不同的課程及活動，蘆洲國小親師生正一步步親身印證：我們每一口新鮮無毒又營養的飲食，就是在關心自己與他人、關心大地，「小兵立大功」﹗