【新北市訊】雙溪高中是培養孩子面對未來生活能力為目標的偏遠學校，繼寒假的「希望閱讀手作營」之後，自2月22日開始，另舉辦為期五個月「丙級手作烘焙培訓班」， 錄取18位學生都是自願參加，並把烘焙丙級證照當成他們的目標邁進。
「千手兒少關懷協會」和雙溪高中合作，提供此次活動教材與講師支援。該協會黃正華先生表示，協會一直致力於培養孩子多元的學習能力，能夠再次跟雙溪高中合作且時間長達16週，完全是被柯雅菱校長積極為孩子規劃多元課程的努力所感動。在一次偶然的機會，黃正華先生認識了柯雅菱校長。經過詳談，發現2人的教育目標一致，那就是「給他魚不如教他釣魚」注重一技之長的養成，而且希望能把雙溪當地的農產品結合，除能刺激當地消費外，日後當地學生畢業後，從認識故鄉、進而願意留在家鄉工作，人口才不會嚴重外流。

這次為了給學生最專業的學習，特別聘請烘焙書籍作家李湘庭老師到校指導。今(22)日是第一次上課，黃大哥與李老師都驚訝的發現，雙溪高中的孩子不僅認真學習、互相幫忙，更難得的是每一個人都樂在其中，一點也不會因為繁瑣的製作程序而影響到他們學習心情與熱忱。

這次的課程，也得到校內老師大力支持，如國八導師謝朱娟老師也犧牲自己的假期，特別跟學生一起報名參加這個課程，她表示很開心能跟學生一同上課，在課程進行中，她觀察到學生的努力，更感動於學生在多元課程上顯露的成就感。鄭敏敏同學表示，今天最大的收穫就是有了新的學習經驗，原本她對自己的未來是很茫然，但經過這次的學習，她發現只要透過不斷的探索與接收各式新資訊的刺激，相信自己未來的道路會逐漸清晰的。
雙溪高中柯雅菱校長表示，雙溪高中今年學測首度出現70級分的佳績，整體學測成績也大幅進步；學校以綠色課程為學校特色，除了希望培養具有面對未來生活能力的學生之外，更希望12年國教實施後，能透過多元課程的安排，結合社區發展低碳觀光的特色，培養孩子帶著走的能力；烘焙課程就是這樣一個結合在地農產來創作精緻伴手禮的永續課程。

資料詳洽：
雙溪高中 吳升恆主任 電話：24931028 分機220　　
雙溪高中 柯雅菱校長 電話：24931028 分機201