【新北市訊】新北市今(9)日舉辦「幸福好食 新北當令低碳吉食曆」發表會，邀請野柳國小學生演奏烏克麗麗，透過有趣簡單蔬果歌曲讓現場來賓認識新北當令季節食材。教育局長張明文出席發表會並與野柳國小學生代表攜手啟動24節氣轉盤，象徵正式發表完整在地節令農漁產食曆，可作為教師食農教育的學習手札，提升學生對在地農產品正確認知與概念，用實際行動力落實永續食農教育。
教育局長張明文表示，新北市政府已於2021年7月16日率先公布「新北市政府教育局食農教育中程計畫」，實施目標之一為推廣當季在地食材。而吉食曆中也鏈結17項永續發展目標、24節氣、海鮮選擇指南和農漁認證商標等，讓教師和家長都能把食農教育落實在日常生活的學習和行動實踐上，培養學生飲食知能。
中研院生物多樣性研究中心及魚類研究權威，同時指導吉食曆編撰的邵廣昭教授表示，海洋保育及漁業資源的復育是需要政府積極的推動限制捕撈的措施，以及劃設更多的海洋保護區並落實管理。本學習手札特別設計海鮮選擇指南，大家一起來努力推動食魚教育，認識我們吃的海鮮和海洋的生態和危機，並遵照海鮮的選擇指南，學會買對魚、吃對魚，確保漁業資源永續。
吉食曆中，撰寫「食農教育遇見SDGs」一文的國立臺中科技大學通識教育中心何昕家教授表示，聯合國永續發展目標（SDGs）奠定在永續發展關鍵核心理念：滿足當代人的需求，但不危及下一代滿足其需求之能力的發展。而108課綱強調學習需與生活情境相扣合，營養午餐即是最貼近學生生活情境的課題，期待透過食農教育與SDGs進行對話後，能給推動食農教育第一線的老師，有機會延展對於食農教育的觀點與看法，進而引導下一代學子。