永續納課程 6大學助15偏校推創生
資料來源:國語日報 | 2022-08-26 | 作者:楊惠芳
為使偏鄉學校實踐永續發展目標,教育部國教署自一○八學年度起推動「國中小學結合社區永續發展輔導專案計畫」,由臺灣師範大學、臺中科大、東海大學、靜宜大學、暨南大學及屏東大學六所大學,協助十五所偏鄉國中小學將永續發展概念融入學校課程,包括原民文化與生態智慧傳承、社區微型地方創生等。
國教署表示,透過課程深化發展,啟動學校、社區與企業的協作關係,建立教室以外的生活實驗室,對偏鄉學校招生、教育、社區永續發展都有實質助益。
其中,宜蘭縣岳明國小開發「寄居蟹找新家」校本課程,透過繪本引起學生學習動機。學校也在「海味便當」與「孩有夢市集」主題課程中,經教師、社區達人及廚師帶領下,讓學童了解在地環境、歷史興衰與產業運作,藉由認識當地食材、設計季節菜單、親自烹調食材,最後製成便當送餐到社區,陪伴長者共餐。
新竹縣峨眉國中透過食藝課程、職業創客供需課程、茶師培訓等,讓學生參與實作;職業創客供需課程中,融入真實市場情境,讓學生了解市場定位、撰寫企畫、財務規畫、利潤計算等。