新北市政府教育局日前舉辦「校廚教學營」，共有十九所自立廚房學校的校廚、營養師與午餐祕書齊聚一堂，透過理論與實作融合的課程，成為校園國際飲食教育種子，烹調具異國風味且營養的午餐，除了讓學生票選異國料理外，更希望學生能透過飲食與國際接軌。

　學生票選出的七道實作料理，融合酸、辣、甜等層次，色香味俱全，包括菲式春捲小炒、越式獅子頭、泰式蒸魚、緬甸咖哩豬、大馬肉骨茶湯、羅望子蔬菜湯及柬式炒河粉等。

　吉慶國小學生六年級學生張安淇說：「我最愛柬式炒河粉，生活課的時候，老師指導我們調製魚露，味道酸酸甜甜的，好香好特別。另外，社會課時，老師也介紹柬埔寨著名景點吳哥窟，是世界上規模最大的古宗教寺院，讓我們驚訝不已。」