為了讓人類正視海洋問題並守護海洋，懂得永續利用海洋，聯合國將每年六月八日訂為「世界海洋日」。海漁基金會執行長林愛龍表示，面對海洋枯竭的問題，人類應該思考如何永續海洋管理。

　永續漁業資源需要科學調查，透過專業的生物學、DNA系群研究，再整合持續監控的海域生態資料庫，從中了解海底的浮游動植物、魚類、生態等。此外，要搭配有效的漁業管理，包括漁船監控、漁獲捕撈、漁法管制等，甚至要注意是否衝擊到高階魚類的生存，各種環節都有助於海洋永續。

科學調查
辨別永續海鮮　

　永續海洋資源，對小朋友來說可能太遙遠。如果說得貼近生活一些，就是「永續海鮮」。林愛龍表示，永續海鮮就是有智慧的使用海洋資源，避免一味撈捕，以對海洋生態與環境友善的方式獲得海鮮，並且善待漁工。

　我們要從哪裡知道什麼樣的海鮮對生態、環境友善呢？從中研院邵廣昭博士發起的「臺灣海鮮選擇指南」就能得知。這本指南今年發行到第五版，首度引用全臺灣六十處重要漁港、長達八年的港口漁獲，以科學調查的數據調升五種魚種的燈號評級，並新增八種沿近海大宗或常見漁獲，囊括多達九十四種海鮮種類。

　透過指南中的綠、黃、紅燈號標示，指示「建議食用」、「斟酌食用」、「避免食用」。透過買對魚、吃對魚，讓大家都能為海鮮永續盡一點力。

魩仔魚
仍須斟酌食用　　

　林愛龍說，海洋漁業永續的工作至少需要五到十年，才能判斷海洋資源是否回穩。從今年的指南，也能看出以前努力的成果。例如過去許多保育團體呼籲少吃的「魩仔魚」，在漁業署二○○九年制定法規和努力之下，目前屬於稍微脫離瀕臨危險的海鮮，因此首次入列，且評級為黃燈。

　十年前，魩仔魚產量少且不穩定，經過十二年越來越嚴格的漁業管理，包括實施禁漁區和禁漁期等相關規範，數量有回穩跡象，這三年產量維持在中度穩定的水準。

　不過，考量到撈捕魩仔魚的拖網太密，容易同時抓到其他魚類寶寶；而且魩仔魚也是生態系中高階魚類的重要食物來源，對海洋生態永續來說，撈捕魩仔魚仍是高風險漁業，因此評為「斟酌食用」。

進口海鮮
碳足跡不環保

　第五版新增了十六種沿近海大宗或常見漁獲，如東方齒鰆、皮刀、紅魽、養殖白蝦列為綠燈；魩仔魚、黑喉、紅鋤齒鯛、石喬則列為黃燈。另外，調整五種海鮮燈號，其中臺灣鯖魚因為每年農曆過年期間的二十天和六月是休漁期，鯖魚能好好生寶寶和長大，因此和鬼頭刀從黃燈升為綠燈，大家可以安心食用；烏賊、鰻魚和蝦蛄由紅燈升為黃燈；進口的牡蠣、鮑魚、扇貝、龍蝦、鯖魚及白帶魚，從綠燈降為黃燈，主要是落實「食在地、減少商品碳足跡」的愛地球環保原則。

海鮮挑選原則

1.臺灣在地生產的海鮮，比遠道而來的（進口）海鮮好。

2.選擇有永續標章或溯源履歷的海鮮。

3.買食物鏈底層的小型魚、蝦和貝類；不買食物鏈高層的大型掠食魚，且大型掠食魚也有重金屬含量高的問題。

4.不買撈捕漁法，或養殖過程對環境造成嚴重衝擊的漁獲。

5.如果要買野撈的魚類，常見種（量多）比稀有種好。

6.從體色來判斷，銀白色（洄游性魚類）比彩色（珊瑚礁魚類）的魚類好。