三芝國小於昨(19)日一至五年級約四十幾位親師生，一起步行到學校附近的農田，捲起衣袖，拿起鐮刀，當起小農夫，體驗收割稻穀的樂趣。
三芝國小今年與三芝區農會合作，向行政院農業委員會農糧署申請辦理「食米養成教育推廣計畫」。規劃一系列體驗課程，如四月的插秧、六月米食品嚐與體驗以及七月收割的喜悅，再再都讓孩子體驗到農夫的辛勞。
行政院農委會農糧署曾小姐說道：「感謝學校支持學生進行種稻體驗活動，有先前的辛勤插秧，才有今日愉快的豐收。希望大家藉助這樣的活動體驗到米的可貴，並將米食文化加以推廣與深根」。三芝國小李烟長校長表示：「體驗學習可以讓小朋友從做中學，是最好的學習方式，一輩子也忘不了。先前辛勤的插秧，終於在今日結成飽滿的稻穗，讓大家感受收穫的喜悅，也可以藉此體會農夫的辛勞。」三芝區農會總幹事也表示：「小朋友除了學習割稻外，更要學習用稻穀機為稻穗脫殼，由於稻穀機現在比較少見，大家在使用時要特別注意安全。」
在種稻達人簡金進先生講解與示範割稻技巧後，小小農夫們便捲起衣袖戴上手套，手拿鐮刀下田收割。經過一個小時半的學習體驗後，小朋友都玩得很開心。小瑀表示：「收割時手要用力握住稻穗，並用鐮刀割下稻穗，鐮刀好難使用，要非常用力才可以把稻穀割起來。」小安也說：「第一次體驗打穀機時超緊張的，但自己從插秧、割稻到最後自己打穀，看著一顆顆稻穗落下，其實很有趣也很好玩。」學童親手插秧、親自收割、打穀後，才能深刻體會農夫耕耘的辛勞，大家對於今天的收割體驗都感到新鮮有趣。
本校開學後將陸續進行米食料理的體驗活動，讓孩子瞭解米食料理的多樣性，進而豐富學習經驗，愛上米食料理與文化。