【新北市訊】新北市立鶯歌國中今年5月甫成立新北市第二所「職業試探暨體驗教育中心」，下設「陶藝教學教室」及「食品烘焙庭院」，並設有「鶯中進來窯」，作為協助鶯歌地區國中小推動技職教育基地。為協助國中推動生涯發展教育，增進國中生對工作世界及技職教育的認識，並啟發國中生學習技能的興趣，今年暑假特別開辦「國中生職業試探暑假育樂營」，課程內容包含歡樂窯烤與陶心手藝，第一天有來自新北市中山、新埔、土城、三峽、鶯歌等約10所學校30位學生熱情參與。
開訓時，鶯歌國中校長張俊峰期勉所有學生，只要用心體驗，未來都是小小廚師或者是小小陶藝家。莊敬高職阮師傅教大家從麵粉、酵母粉、糖等食材，經過混合攪拌發酵變成光滑的麵糰，揉捏桿平變成披薩餅皮，再戳洞後塗上番茄醬、放上起司、洋蔥、秀珍菇、青椒、蝦仁、花枝、培根，最後再撒上起司粉，送進烤爐，一份特製的豪華海鮮披薩就出爐了。鶯歌國中學生詹瑋宸表示：自己動手做的特製披薩，特別香、特別好吃。土城國中的張晉嘉同學也表示，以後爸媽晚回家時，他可以自己做披薩烤來吃，真好！
陶心手藝課程特別邀請台師大圖文傳播研究所的陳映蓉老師及鶯歌工商陳彥廷學長擔任助教，仔細地教大家練土機的使用，以及手捏泥條成型技法。三峽國中陳蓉慧同學表示：很感謝老師仔細的講解，讓他認識生活中許多陶瓷製品，也學會做陶土藝術品，最重要的是懂得發揮想像力，製作過程每個細節都要用心並注意安全。達觀國中小的林麗娟、高若樺同學對於他們自己手捏出來的陶土小烏龜愛不釋手。
新北市政府教育局為導引學生適性發展，並輔導學生試探職業基礎知能，強化學生生涯發展藍圖，從101年開始首度開辦暑假職業試探育樂營，結合市內高中職，依學校特色專長辦理各項職業試探育樂營活動，讓學生利用假期課餘時間，踴躍體驗技職教育的樂趣。今年暑假新北市共有19校開辦134場次國中生職業試探暑假育樂營，總計逾四千名學子報名參加，課程職群涵蓋餐旅、電機電子、設計、家政、商管、藝術、食品、動力機械等，內容豐富多元。職業試探育樂營廣邀家長及學生走入職校體驗，獲得家長、學生及教師的熱烈回響，使得提早、深入的試探成為新北市推動技職教育的重要理念。

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新北市立鶯歌國中輔導主任 馮麗慧 26701461轉239