第一百六十二期:品德教育
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新北市政府教育局
發刊日期 2015年1月23日162
新聞報馬仔
福營國中種有機吃有機 健康三明治秒殺
2015-01-23 | 編輯者: 人氣 832

1421404456198pic1.jpg【新北市訊】新莊福營國中日前舉辦第34屆校慶,雖逢斜風細雨,但同學參與度熱情不減,除田徑賽延後舉行外,各年級團體跳繩比賽皆在將士用命的氣勢中如期完賽。中央穿堂則有學科闖關遊戲,吸引學生前往挑戰。穿堂中最引人目光的則是技藝性社團「幸福綠光社」與技藝班「食品職群樹人班」異質結合。
福營國中與樹人家商合作多年,技藝班學生在樹人家商老師教導下認真學習,習得一手好廚藝,此次在帶班老師朱秋蓉老師協助下,挑選精英好手,與幸福綠光社攜手製作健康美味三明治。三明治的材料來自幸福綠光社學生栽種,方俊為組長與賴啟能老師帶領20位學生於課餘時間,在校內「幸福綠光農場」開闢有機蔬果園,以自然植栽方式培育出健康蔬果,有羅蔓、小番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔,再加上秋蓉老師獨樹一幟搭配食材,製作出多種風味三明治,消費者讚不絕口,不到半小時便銷售完畢,讓樹人技藝班的學生雀躍不已。幸福綠光社學生也為來賓解說種植方式與蔬菜種類,並販賣自己種植的有機蔬菜,甫上架便被婆婆媽媽們搶購一空,大力推廣新北市政府「四加一安心蔬菜」政策,現場另販賣學生家長製作手工餅乾,是人氣商品,而全部收入都將捐出作為公益基金。
異質結合社團與技藝班是福營國中的創舉,事前準備與臨場表現都是教育學生的機會,俊為組長說:「能看見親手種植的有機蔬果被大家喜歡,學生都感到光榮。」學生們受到來賓的激勵更堅定自己的所作所為是值得被肯定,啟能老師也說:「學生在種植的過程中學會分工合作,學會負責這些都是最好的收穫。」在帶領社團的這段期間,二位老師感受最深刻。秋蓉老師看到技藝班學生穿上廚師袍,手腳俐落地處理各種食材,她說:「學生不見得各個都會讀書,幫助他們找到自己的興趣才是當老師最大的成就。」藉由此次活動,學生各展長才又能做公益,相得益彰,也為此次校慶增添許多光彩。

資料詳洽:
福營國中 校 長 張國驥 電話:2204-8741分機300
福營國中 資料組 陳玫琪 電話:2204-8741分機262

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